Sezona berbe maslina diljem obale i otoka u punom je zamahu, a miris svježe prešanog maslinovog ulja već ispunjava uljare. U maslinicima od Istre do Dalmacije vlada živa atmosfera dok maslinari, uz pomoć obitelji i prijatelja, ručno beru masline kako bi osigurali što bolji prinos. Ova godina obećava kvalitetno maslinovo ulje, unatoč izazovima koje su … Više “Maslina i maslinovo ulje: Blago Mediterana” »
Kategorija: Zanimljivosti
Zašto pravimo zimnicu i koje povrće možemo pripremiti za zimu? Gubi li povrće hranjivost kiseljenjem?
S dolaskom jeseni i hladnijih dana, mnogi se ljudi u Hrvatskoj vraćaju tradicionalnoj pripremi zimnice – procesu očuvanja povrća i voća za zimu. Zimnica, bilo da se radi o kiselom povrću, džemovima ili kompotima, stoljećima je bila način da se sačuva hrana i osigura obiteljsku trpezu bogatom raznolikim namirnicama tijekom zime, kada je svježeg povrća … Više “Zašto pravimo zimnicu i koje povrće možemo pripremiti za zimu? Gubi li povrće hranjivost kiseljenjem?” »
Nekada omiljena poslastica koja je ujedno služila i kao stočna hrana, kesten, danas je postao prava rijetkost na tržnicama, a cijene su dosegle nevjerojatne visine. Mjerica kestena, koja se još donedavno mogla naći po prihvatljivim cijenama, sada iznosi čak 6,7 eura, što ih čini luksuznim proizvodom, nedostupnim za prosječnog građanina. Od stočne hrane do luksuza … Više “Cijene kestena otišle u nebo: Mjerica od 6,7 eura postala luksuz” »
Jeste li znali ? – Danas diljem svijeta ljubitelji kave obilježavaju Međunarodni dan kave, poseban dan posvećen napitku koji milijunima ljudi donosi zadovoljstvo, energiju i trenutke opuštanja. Bilo da se pije jutarnja šalica espressa, bogati cappuccino ili jednostavna crna kava, ovaj omiljeni napitak ima svoje mjesto u svakodnevnim ritualima diljem planeta. Međunarodni dan kave prvi … Više “Međunarodni dan kave: Slavimo ljubav prema najpopularnijem napitku na svijetu” »
S dolaskom jeseni, ljubitelji prirode kreću u šume u potragu za gljivama. No, usprkos njihovoj popularnosti, berba gljiva nosi sa sobom i ozbiljne opasnosti. Od preko 10.000 vrsta gljiva koje rastu diljem svijeta, samo manji broj njih je jestiv, dok su mnoge otrovne, a neke čak i smrtonosne. Stoga je važno znati prepoznati jestive vrste … Više “Kako prepoznati koje su gljive jestive i što se sve može napraviti od njih” »
Jeste li znali od kada postoje tikve i bundeve? Za što se sve koriste i zašto je bundeva kraljica jeseni?
Bundeva, poznata i kao tikva, jedan je od najprepoznatljivijih simbola jeseni, ali njena povijest seže tisućama godina unazad. Arheološki dokazi pokazuju da je bundeva uzgajana još prije 7.500 godina u drevnim kulturama Srednje i Južne Amerike. Stare civilizacije, poput Maja i Azteka, koristile su bundevu ne samo kao hranu, već i za izradu posuđa i … Više “Jeste li znali od kada postoje tikve i bundeve? Za što se sve koriste i zašto je bundeva kraljica jeseni?” »
Danas jedan od najvećih nogometaša u povijesti Hrvatske, Luka Modrić, slavi svoj 39. rođendan. Kapetan hrvatske reprezentacije i zvijezda Real Madrida još uvijek je aktivan na najvišoj razini, unatoč godinama koje ga polako guraju prema završetku impresivne karijere. Rođen u Zadru 1985. godine, Modrić je tijekom svoje karijere postao sinonim za profesionalizam, posvećenost i nevjerojatnu … Više “Luka Modrić danas slavi 39. rođendan: Kapetan Vatrenih i dalje nezaustavljiv!” »
Zlato je oduvijek bilo simbol bogatstva, moći i prestiža. Međutim, kada govorimo o zlatnim nakitima i investicijama, važno je razumjeti razlike između različitih vrsta zlata, osobito kada se spominje karat. U ovom članku fokusirat ćemo se na razliku između 14 i 24 karata zlata. Što su karati? Karat je mjera koja se koristi za opisivanje … Više “Jeste li znali ?Koja je razlika između 14 i 24 karatnog zlata” »
Vile su oduvijek bile dio narodnih predaja, bajki i mitova. Od ranog djetinjstva, kroz priče naših baka, upoznajemo se s čarobnim bićima koja žive u šumama, izvorima i rijekama, pomažu dobrim ljudima i kažnjavaju zle. No, postavlja se pitanje: postoje li vile u stvarnosti ili su one samo plod mašte ? Porijeklo vjerovanja Vjerovanje u … Više “Jeste li znali? Postoje li vile?” »
U svijetu prepunom brzine i tehnologije, sve više ljudi pronalazi smirenje i ravnotežu u jednostavnim, no zahtjevnim aktivnostima koje povezuju um i tijelo. Jedna od takvih aktivnosti, koja se izdiže iznad same rekreacije i ulazi u sferu umjetnosti, jest slaganje kamenja – disciplina koja na prvi pogled može izgledati kao igra, ali je zapravo pravo … Više “Umjetnost balansiranja kamena: Kad strpljenje i fokus postaju umjetnost” »