Portal za cijelu obitelj
Ljetne vrućine donose i vječnu dilemu – odabrati osvježavajući sorbet ili kremasti sladoled? Iako na prvi pogled izgledaju slično, riječ je o dvjema različitim slasticama koje se razlikuju po sastavu, okusu i nutritivnim svojstvima. Sorbet je smrznuti desert koji se priprema od voćnog pirea ili voćnog soka, vode i šećera. Za razliku od klasičnog sladoleda, … Više “Sorbet ili obični sladoled? Evo u čemu je razlika” »
Zagrepčani već dobro znaju: kada želiš spoj vrhunske hrane, elegantne atmosfere i skrivenog urbanog mira – ideš u Forty Two. Smješten u Petrinjskoj ulici, tik do samog centra grada, ovaj restoran već je od svog otvorenja sinonim za moderan hedonizam, a njegova prepoznatljiva terasa, skrivena među zelenilom dvorišta, idealna je kulisa za proljetne večeri koje … Više “Kad hedonizam ima adresu: Forty Two oduševljava novim proljetnim jelovnikom” »
Ako tražite brz i ukusan zalogaj za iznenadne goste ili jednostavno želite razveseliti svoje ukućane nečim posebnim, ove pohane punjene kuglice od krumpira sa slaninom savršena su opcija. Hrskave izvana, a mekane iznutra, ove kuglice skrivaju sirastu iznenađenje u sredini, što ih čini neodoljivima. Priprema je jednostavna, a sastojci su vjerojatno već u vašoj kuhinji. … Više “Pohane punjene kuglice od krumpira sa slaninom” »
ZAGREB – Salata od jaja jedno je od onih jela koje se priprema brzo, ne zahtijeva mnogo sastojaka, a uvijek oduševljava okusom. Ovaj kulinarski klasik posebno je popularan nakon uskrsnih blagdana, kada se iskorištavaju tvrdo kuhana jaja, no zbog svoje jednostavnosti i hranjivosti često se nalazi na jelovniku tijekom cijele godine. Osnovu salate čine tvrdo … Više “Salata od jaja – jednostavan klasik koji nikada ne izlazi iz mode” »
Sočan, jednostavan i prepun okusa svježih borovnica, ovaj kolač idealan je izbor za obiteljska druženja, vikend-deserte ili popodnevnu kavu. Sezona borovnica pravo je vrijeme da iskoristite ovo zdravo voće i pripremite slasticu koja će oduševiti sve generacije. Borovnice su među najomiljenijim ljetnim plodovima. Osim što su bogate vitaminima, vlaknima i antioksidansima, odlično se slažu s … Više “Kolač od borovnica – mirisni ljetni klasik koji osvaja na prvi zalogaj” »
Zlatna, kremasta i lagana – kremšnita je već desetljećima simbol slatkog užitka. No, nova generacija slastičara donosi osvježavajući twist: kremšnitu u čaši. Ova moderna verzija klasičnog kolača zadržava sve što volimo – bogatu vanil-kremu i hrskavi sloj tijesta – ali u praktičnom, pojedinačnom obliku. Idealna je za zabave, piknike ili brze deserte nakon ručka.“Ljudi danas … Više “Kremšnita u čaši – moderna verzija klasika” »
Rižoto je jedno od najpoznatijih jela talijanske kuhinje, ali je jednako omiljen i u hrvatskim domovima i restoranima. Prava čarolija ovog jela skriva se u jednostavnim sastojcima, pažnji tijekom pripreme i, naravno, u strpljenju. Savršen rižoto ne kuha se na brzinu – on se njeguje polako, uz stalno miješanje i dodavanje temeljca, dok zrna riže … Više “Kako napraviti savršen rižoto: Umjetnost kremastog užitka u tanjuru” »
Ne pali nam se pećnica na ovim vrućinama, i kolači bez pečenja su ono što trebamo.Ovaj čokoladni Cheesecake će oduševiti svakoga tko ga proba. Jednostavan je za pripremu.Svega 10 minuta će vam biti potrebno za ovu čokoladnu poslasticu.Jedino što traje je – hlađenje. 😄 RECEPT: PODLOGA: 150 gr mljevenog keksa 100 ml mlijeka 100 gr … Više “Čokoladni Cheesecake za 10 minuta” »
Tartufi, jedni od najcjenjenijih plodova prirode, već stoljećima oduševljavaju gurmane diljem svijeta. Ove podzemne gljive, poznate po svojoj intenzivnoj aromi i jedinstvenom okusu, smatraju se pravim gastronomskim blagom. Hrvatska se posebno ističe po bogatstvu tartufa, a najpoznatije nalazište nalazi se u Istri. Šume uz rijeku Mirnu dom su vrhunskih bijelih i crnih tartufa koji privlače … Više “Tartufi – skriveno blago šuma i gastronomski dragulj Hrvatske” »
Ljeto je vrijeme kada se svi želimo opustiti i uživati u toplim danima, a kuhanje često pada u drugi plan. No, to ne znači da moramo žrtvovati ukusne obroke. Donosimo vam pet brzih i osvježavajućih recepata koji će vam pomoći da se hranite zdravo i ukusno, čak i kada su temperature visoke. 1. Hladna juha … Više “Pet brzih recepata za vruće ljetne dane” »
