Dan: 20. srpnja 2026.

Tartufi su među najskupljim i najcjenjenijim gljivama na svijetu. Njihova posebna aroma, rijetkost i zahtjevan način pronalaska učinili su ih pravim simbolom vrhunske gastronomije. Iako se najčešće povezuju s luksuznim restoranima, tartufi se sve češće mogu pronaći i u kućnim kuhinjama, gdje i najmanja količina može obično jelo pretvoriti u pravi gurmanski doživljaj. Što su … Više “Tartufi – skriveno blago prirode: vrste, upotreba, zdravstvene prednosti i recept” »

U vremenu kada se sve više govori o zdravoj prehrani i povratku tradicionalnim namirnicama,bob ponovno zauzima svoje mjesto u kuhinjama diljem Hrvatske. Ova skromna mahunarka, poznata još od antičkih vremena, bila je temelj prehrane naših predaka, a danas je nutricionisti sve češće preporučuju zbog njezine iznimne hranjive vrijednosti. Bob je bogat proteinima, vlaknima, vitaminima B … Više “Bob – zaboravljena supernamirnica koja se vraća na naše stolove” »