Portal za cijelu obitelj
Prije nekoliko godina započela je jedna posebna gastro priča u Dubrovniku koja danas polako prerasta u pravu gastro instituciju. Osvajač Lige prvaka, bivši vaterpolist dubrovačkog Juga Marko Bautović nakon završetka sportske karijere pokrenuo je Food Bar Guloso. Smješten među stoljetnim dubrovačkim zidinama, ovo mjesto ubrzo postaje prvi izbor Dubrovkinja i Dubrovčana. Nije trebalo dugo vremena … Više “Dubrovačka gastro atrakcija Guloso ovog rujna u Zagrebu” »
Mnoge domaćice su već počele s pripremom zimnice po staroj provjerenoj recepturi. Ipak, koliko god da ste iskusni ponekad se desi da omanete i da vam cijeli trud propadne, zbog naizgled bezazlenih propusta. Ovo su najčešće greške koje dovode do toga da se zimnica pokvari i pokvari i pre nego što je došlo vrijeme za … Više “Tri greške zbog kojih se zimnica kvari” »
Domaći pekmez podsjeća nas na naninu (bakinu) kuhinju, jednostavan recept s osnovnim sastojcima i bez kompliciranja koji rezultira veoma ukusnim pekmezom. Njegova priprema je također jednostavna, no dugotrajna. Prije pripreme sterilizirajte 2 – 3 manje staklenke za svaki kilogram svježih smokvi.Sastojci1 kg smokava200 g šećeraPripremaOčistite smokve od peteljki i ako imaju deblju kožicu, odstranite je.Narežite … Više “Pekmez od smokava” »
GANACHE 140 gr tamne cokolade sa 52 % kakaa 250 ml vrhnja za slag Dukat 1 zlica ruma KOKOS – BJELANJCI BISKVIT Salica — 250 ml 1 1/2 salica kokosa 2/3 salice secera 2 zlice brasna 1/4 zlicice soli 6 velikih bjelanjaka GLAZURA 340 gr tamne cokolade 60 % kakaa 250 ml vrhnja za slag Dukat 2 zlice rumaDodaj na popis za kupnju Priprema 1. Biskvit: … Više “Torta od kokosa” »
Ovaj recept za jednostavan sirup od gišanja savršen je način da svakom piću dodate tonu arome višnje. Pokušajte ga dodati svojim omiljenim koktelima i gaziranim sokovima. Sada se možda pitate što mogu učiniti sa tim sirupom okusa višnje? Možete ga koristiti za brojne stvari. Zapravo, možete zamijeniti naš jednostavni sirup od višnje u većini recepata … Više “Kako napraviti sirup od višanja?” »
