Portal za cijelu obitelj
Ovo je sigurno jedna od najboljih Bajadera koje ćete napraviti kod kuće. Okusom zaista podsjeća na pravu Bajaderu, bar tako kažu svi koji su ju probali. Ja sam oduševljena. VIDEORECEPT TAMNI DIO – DARK PART – 200g mliječne čokolade – milk chocolate – 75g kikiriki maslaca – peanut butter SVIJETLI DIO – LIGHT PART – … Više “Bajadera od dva sastojka” »
Limun raspucanci su savršen spoj osvježavajućeg okusa limuna i mekanih, prhkih keksića. Ovi kolači idealni su za ljubitelje citrusnih slastica i one koji žele nešto brzo i jednostavno pripremiti. Njihova karakteristična pukotina na površini daje im poseban šarm, dok ih šećer u prahu čini elegantnim i slatkim dodatkom svakom stolu. Radim ih prvi put i … Više “Keksići Limun Raspucanci: Neodoljiva poslastica za svaku priliku” »
Bajadera, kultni kolač poznat po svojoj bogatoj teksturi i raskošnom okusu, već desetljećima zauzima posebno mjesto na stolovima širom Hrvatske. Ova kraljica slastica, prepoznatljiva po slojevima od finih orašastih plodova, čokolade i maslaca, simbol je elegancije i tradicije. Uz jednostavnu pripremu i sastojke koji garantiraju užitak, Bajadera je postala neizostavan dio blagdanskih i svečanih trenutaka. … Više “Bajadera kakvu još niste probali” »
Kolumna/ Antonia Jagodić Ako ste ljubitelj klasičnih čokoladnih raspucanaca – i ove ćete voljeti još više. Mene su oduševili koliko su prhki, mekani i aromatični. Tope se u ustima. Idealni su za nadolazeće blagdane. VIDEORECEPT RECEPT – RECIPE – 370g glatkog brašna – flour – prašak za pecivo – baking powder – 80g mljevenih pistacija … Više “RASPUCANCI S PISTACIJOM i bijelom čokoladom” »
Za sve ljubitelje nesvakidašnjih kombinacija u kuhinji, slana pita s jabukama i makom predstavlja pravo kulinarsko iznenađenje. Ova pita objedinjuje neočekivane sastojke – slatkoću jabuka i orašasti ukus maka, u rustičnom omotaču. Iako su jabuke najčešći sastojak za poslastice, ovde dobijaju potpuno novu dimenziju u pikantnoj verziji, idealnoj za one koji vole eksperimentisati s ukusima. … Više “Sipana pita s jabukama i makom” »
Ponavljam prošlogodišnji video za ovaj hit, a to su kesten kolačići bez pečenja, brzo gotovi, tope se u ustima. Morate ih probati. RECEPT – RECIPE – 125g maslaca – butter – 120g šećera u prahu – powdered sugar – 250g kesten pirea – chestnut purree – 320g oraha ili lješnjaka – walnut or hazelnut Za … Više “Kestenice – kesten kolačići bez pečenja” »
U vremenu kada su svi opsjednuti brzom hranom, egzotičnim okusima i modernim slasticama, sve više ljudi vraća se jednostavnosti i domaćim receptima koji u sebi nose pravu čaroliju okusa. Jedan od takvih recepata je bakin starinski kolač s jabukama i višnjama. Ovaj kolač, koji mnogi pamte iz djetinjstva, nije samo poslastica, već i spona s … Više “BAKIN STARINSKI KOLAČ S JABUKAMA I VIŠNJAMA: Okus djetinjstva koji se ne zaboravlja” »
S dolaskom jeseni i hladnijih dana, mnogi se ljudi u Hrvatskoj vraćaju tradicionalnoj pripremi zimnice – procesu očuvanja povrća i voća za zimu. Zimnica, bilo da se radi o kiselom povrću, džemovima ili kompotima, stoljećima je bila način da se sačuva hrana i osigura obiteljsku trpezu bogatom raznolikim namirnicama tijekom zime, kada je svježeg povrća … Više “Zašto pravimo zimnicu i koje povrće možemo pripremiti za zimu? Gubi li povrće hranjivost kiseljenjem?” »
Kremasti kolači od jabuka savršena su poslastica koja spaja sočnost sezonskog voća s bogatstvom kremastih punjenja. Ovaj desert donosi spoj tradicionalnih okusa i moderne kulinarske maštovitosti, a svaki zalogaj osvaja neodoljivom kombinacijom nježne teksture i slatkoće jabuka. Bez obzira tražite li inspiraciju za blagdanski stol ili jednostavnu, a posebnu slasticu za svaki dan, kremasti kolači … Više “KREMASTI KOLAČ S JABUKAMA bez pečenja” »
Marina i Ivan Žganjer ove godine slave pedeset godina rada, a njihova priča prava je poslastica za sve one koji vole priče o vrijednim ljudima koji su sve stekli vlastitim rukama. Ovo je priča zbog koje ćete se rado uputiti u mjesto Jaškovo, smješteno između Karlovca i Ozlja gdje ova obitelj ima svoj restoran u … Više “Upoznajte obitelj Žganjer koja slavi 50 godina rada i još ne misle stati! Marina i Ivan dali su nam i recept za jesensku poslasticu!” »
