Portal za cijelu obitelj
Mak torta , delikatna i aromatična poslastica, sve više osvaja ljubitelje tradicionalnih okusa u Hrvatskoj. Ova desertna delicija, poznata po bogatom okusu maka i mekanom, sočnom biskvitu, postala je neizostavan dio blagdanskih stolova i posebnih obiteljskih proslava. Zahvaljujući jednostavnoj pripremi i bogatstvu sastojaka, makova torta zadovoljava i najzahtjevnije sladokusce, a njezina popularnost neprestano raste, vraćajući … Više “Mak torta bez pečenja” »
Kako temperature padaju, sve više žudimo za toplim, hranjivim jelima koja će nas zagrijati iznutra. Jedan od klasika hrvatske kuhinje koji se savršeno uklapa u ovu sezonu je varivo od graška. Ovo jednostavno, ali ukusno jelo s bogatom tradicijom posebno je popularno zbog svoje brze pripreme, a ujedno pruža obilje vitamina i minerala. U nastavku … Više “Varivo od graška – Ukusan i zdrav obrok za hladne dane” »
Piše: Prokleti Fažol O da, dame i gospodo, došlo je to doba godine. Vrijeme kad se kisele i spremaju za zimu paprike, cikle, krastavci, kupus….Teško je i nabrojati što se sve može ukiseliti tako da je lani moja mati ukiselila i nasjeckanu mrkvu. Rekoh joj: – Mama, pa tko ti još kiseli mrkvu?? – … Više “Posebna olimpijska disciplina – zimnica” »
S dolaskom jeseni, na tržnicama i u trgovinama sve češće nalazimo bundevu, namirnicu koja u ovo doba godine postaje neizostavni dio mnogih recepata. Osim u juhama, pireima ili pečenim varijantama, bundeva je fantastična i kao glavni sastojak u slatkim delicijama. Jedna od najpopularnijih jesenskih slastica svakako je kolač od bundeve, koji osvaja svojim bogatim okusom … Više “Kolač od bundeve: Jesenska slastica koja osvaja mirisom i okusom” »
Tražite brzi recept za grickalice s kojima nema puno posla a doslovno su univerzalne da se mogu prilagoditi celijakičarima, keto ljubiteljima, intolerantnima na jaja i mlijeko, ma nađe se kombinacija za sve! Sastojci:1 šalica bademovog brašna (posebno označenog bez blutena za celijakičare radi kontaminacije pri pakiranju)1 šalica mrvljenog / naribanog sirapo želji malo vode, soli, … Više “Hrskavi, slani krekeri za samo 15 minuta” »
Burgeri su već dugo vremena omiljeno jelo diljem svijeta, a u posljednjih nekoliko godina postali su pravi kulinarski hit i u Hrvatskoj. Iako ih mnogi vole naručiti u restoranima, ništa ne može nadmašiti domaći burger, napravljen točno po vlastitom ukusu. Želite li naučiti kako napraviti savršeni burger kod kuće? Donosimo vam korake i savjete koje … Više “Kako napraviti idealan burger: Vodič do savršenog zalogaja” »
Šljive su jedan od najpoznatijih i najomiljenijih plodova jeseni u Hrvatskoj, a posebno su popularne zbog svog bogatog okusa, nutritivnih vrijednosti i svestranosti u kulinarstvu. Bilo da ih koristimo za pravljenje pekmeza, kompota ili slastica, šljive nas podsjećaju na domaću kuhinju naših baka i jesenske dane ispunjene mirisom pečenih kolača. Zašto su šljive idealan sastojak … Više “Kolač od šljiva: Tradicionalni recept s daškom jesenskih aroma” »
U sezoni kada su mandarine najsočnije i najukusnije, mnogi traže načine kako ih iskoristiti u kuhinji. Jedan od najpopularnijih načina je priprema kolača od mandarina, koji svojim osvježavajućim okusom i mirisom unosi dašak mediteranskog sunca u hladnije jesenske dane. Ovaj kolač, jednostavan za pripremu, savršen je izbor za sve one koji žele obogatiti svoju svakodnevnu … Više “Kolač od mandarine” »
Početak rujna već je tradicionalno rezerviran za Štrudlafest u Jaškovu nedaleko Ozlja. Samo pola sata od Zagreba i sat vremena od Rijeke, smjestio se festival koji svake godine posjeti tisuće posjetitelja. Ove godine Štrudlafest opet nudi sjajne okuse, ali i sjajne koncerte te brojne radionice za djecu i odrasle. Štrudlafest otvara se u petak 6. … Više “Imamo recept za slasnu štrudlu koja će se pripremati na Štrudlafestu! Počinje festival koji će zadovoljiti sva vaša osjetila” »
Tiramisu, klasični talijanski desert, omiljen je diljem svijeta zbog svog bogatog okusa kave i kremaste teksture. Međutim, sve veća popularnost ovog deserta potaknula je inovativne kuhare da ga pretvore u nešto još spektakularnije – tortu Tiramisu. Ovaj desert zadržava prepoznatljive okuse tradicionalnog Tiramisua, ali ih kombinira u slojevitu tortu koja je savršena za posebne prigode. … Više “Torta Tiramisu: Klasičan talijanski desert u novom ruhu” »
