Portal za cijelu obitelj
Smokva, voćka s tisućljetnom tradicijom na Mediteranu, već je dugo prisutna u prehrani i kulturi Hrvatske. Njezina bogata povijest, nutritivna vrijednost i izniman okus čine smokvu jednim od omiljenih plodova u Dalmaciji, Istri i na otocima. Smokva se konzumira svježa, sušena, kao sastojak u džemovima, rakijama, ali i u brojnim slasticama. Povijest i Značaj Smokve … Više “Smokve: Zlato Mediterana i savršenstvo u slasticama” »
Sastojci: 4 dcl jogurta2 jaja2 paketića Vanilin šećeramalo soli2 žličice šećera20 žlica glatkog brašna1 paketić praška za pecivo1 žlica rakijeulje za prženjeUmiješati sve sastojke, da se dobije glatka smjesa. Ako vidite da vam je smjesa rijetka (da se razlijeva iz žlice) slobodno dodajte još koju žlicu brašna! Vaditi žličicom (i drugom si pomagati odvajati, ili … Više “Fritule sa kremom od Mascarponea” »
Mirisi tradicije: Pinca kao neizostavni uskrsni simbol S dolaskom Uskrsa, hrvatski domovi ispunjeni su toplinom, zajedništvom i – neodoljivim mirisom pince. Ova slatka pletenica, poznata i kao sirnica, duboko je ukorijenjena u tradiciju dalmatinskih i istarskih obitelji, a njezina zlatna korica i bogato, aromatično tijesto iz godine u godinu okupljaju generacije oko uskrsnog stola. No, … Više “Pinca sirnica” »
RAFFAELLO TORTA bez pečenjaNekoga kokos i Raffaello podsjećaju na ljeto, ali ja ih volim jesti kroz čitavu godinu, imate li vi omiljeni desert s kokosom? VIDEORECEPT RECEPT – RECIPE – 700ml vrhnja za šlag – whipping cream – 70g šećera – sugar – 200g krem sira – cream cheese – 50g kokosa – coconut flour … Više “RAFFAELLO TORTA bez pečenja” »
Kinder Maxi King kolač savršena je slastica za sve ljubitelje popularnog Kinder Maxi King deserta. Ovaj kolač donosi savršen spoj kremaste teksture, bogatog okusa lješnjaka i čokolade te neodoljivo hrskave karamelizirane korice. Inspiriran omiljenim čokoladnim desertom, Kinder Maxi King kolač prava je poslastica koja se lako priprema i oduševljava sve generacije. Bilo da ga pripremate … Više “Kinder Maxi King by Antonia” »
Za promjenu jedan ekstra kremasti kolač koji ćete obožavati kao i ja. Nisam nikada pravila kremaste kolače s grizom i ovaj je bio pun pogodak. VIDEORECEPT PODLOGA – CRUST – 125g petit keksa – petit beurre KREMA – FILLING – 1 litra mlijeka – milk – 200g griza – semolina – 180g šećera – sugar … Više “Griz kocke bez pečenja” »
Nakupilo se limuna, i rekla sam sama sebi da nema više odgađanja da prvi put probam kolač od limuna. Hvala prehladi zbog koje sam imala previše limuna. Kolač je sočan, taman sladak, topi se u ustima. VIDEORECEPT RECEPT – RECIPE – 3 jaja – eggs – 140g šećera – sugar – 1 limun šećer – … Više “Kolač od limuna” »
U posljednje vrijeme, slastice inspirirane bliskoistočnom kuhinjom, poput Kadaifcreama i Dubai čokolade, doživljavaju značajan porast popularnosti među ljubiteljima slatkog diljem svijeta. Ove delicije osvajaju nepca svojom jedinstvenom kombinacijom okusa i tekstura. Recept za Kadaifcream Kadaifcream je desert koji spaja hrskavu teksturu kadaifa (tanko rezanog tijesta) s bogatom kremom, stvarajući savršen balans okusa i konzistencije. Sastojci: … Više “Recept za savršeni Kadaif Cream – spoj hrskavog i kremastog” »
Prošle godine me torta od mrkve oduševila, a o ovom kolaču ćemo još puno pričati. Iznimno sočan, brz i koji oduševi na prvu. Stvarno sam bila skeptična prema kolačima od mrkve – ali ovo je novo otkriće koje morate probati! Jeste li ikada jeli slastice s mrkvom? VIDEORECEPT Sastojci : – 3 jaja – 150g … Više “Kolač od mrkve” »
S velikim ponosom čestitamo našoj suradnici Antonii Jagodić na osvojenoj nagradi “Gastro Zvijezda” u nominaciji Slastice! Ova svečana večer bila je ispunjena preukusnom hranom, divnim druženjima, novim poznanstvima i nezaboravnim trenucima. Hvala svima koji su svojim glasovima podržali njezin rad i strast prema gastronomiji i slasticama Ovo priznanje je samo potvrda talenta, truda i ljubavi … Više “Antonia Jagodić osvojila na prestižnoj nagradi Gastro Zvijezdu u nominaciji Slastice!” »
