Portal za cijelu obitelj
I danas se sjećam tog mirisa koji se širio kućom dok je baka pekla ove tradicionalne šapice s orasima. Kod nas su obavezne za blagdane. Poznatog oblika i okusa – oduševe svakoga tko ih proba. RECEPT | RECIPE – 350g brašna | flour – 140g masti | fat, butter – 200g šećera | sugar – … Više “Bakine šape s orasima” »
U posljednje vrijeme, jedna neobična delicija postaje pravi hit među ljubiteljima kulinarskih užitaka – kruh od banana. Ovaj sočni i aromatični kruh brzo je postao omiljeni desert i zdravi međuobrok, a njegova popularnost konstantno raste. Kruh od banana, poznat i kao banana bread, kombinira ukusne zrele banane s jednostavnim sastojcima poput brašna, jaja, šećera i … Više “Banana kruh koji ćete obožavati” »
Tradicionalni kolač koji je obavezan u slavonskim svatovima i na blagdanskom stolu. A kod mene se pravi i češće jer ih obožavamo. TIJESTO / DOUGH – 500g brašna / 500g flour – 2 jaja / 2 eggs – 200g šećera / 200g sugar – 100g masti / 100g fat – 100g margarina / 100gr butter … Više “Starinske Breskvice – provjereni recept” »
TORTA KATARINA – starinski recept za najfiniju tortu PRVI BISKVIT ▪️7 bjelanjaka ▪️2 prstohvata soli ▪️120g šećer ▪️7 žumanjaka ▪️ 120g mljevenih oraha ▪️ 50g brašna ▪️ 50 g ribane čokolade (ili 2 žlice kakaa u prahu) Miksati bjelanjke, prstohvat soli, u izmiksano dodati šećer – miksati 3 minute, zatim dodati 7 žumanjaka, dodati mljevene … Više “Starinska torta – Katarina,jeste li je probali ?” »
SIPANA PITA OD JABUKA koju sam nazvala ‘NEVJERNA TONKA’ jer nisam vjerovala da se dobije ovako sočan kolač od samo suhih sastojaka. – Čarobni kolač od jabuka bez jaja, mlijeka i maslaca. Savršen jesenski kolač za koji će vam trebati par minuta i nekoliko sastojaka koje vjerojatno već imate u kući.Darkov recept je već nekoliko … Više “Sipana pita od jabuka” »
Topli crumble i hladni sladoled ‐ idealan comfort food u nadolazećim jesenskim, tmurnim danima. SASTOJCI: – 200g jabuka – 3 žlice šećera – žlica limunovog soka – 1½ žlica gustina – 150g brašna – 75g maslaca – prstohvat soli – žlica vode – začini (cimet, klinčić) – sladoled 1. Očistiti jabuke i narezati na kockice. … Više “Brzi hrskavi crumble – drobljenac od jabuka” »
Jutra su hladnija, i nazire se kraj ljeta. U jesenskom vremenu obožavam praviti i jesti pite, a danas vam donosim recept za pitu od čokolade. Topi se u ustima. Gotova za čas. TIJESTO – 300g brašna – 150g maslaca – 4 žlice šećera – Prstohvat soli – Žličica praška za pecivo – 1 vanilin šećer – 1 … Više “Pita od čokolade” »
Jesen samo što nije stigla, a s njom i vrijeme za pripremu omiljenih zimnica. Dok temperature padaju, kućanstva diljem Hrvatske marljivo se pripremaju za zimske mjesece konzervirajući razno voće i povrće. Ova tradicija koja seže unatrag generacijama sada doživljava svoj renesansu. S obzirom na obilje svježih plodova tijekom ljeta i jeseni, mnogi ljudi biraju zimnicu … Više “Kako napraviti kvalitetnu zimnicu ?” »
RECEPT: – 2 lista oblatne – krem bananice – 200g šećera – 250g margarina – 100g čokolade – 1 vanilin šećer – 250ml mlijeka – 500g mljevenih petit keksa/plazme Priprema : Kuhajte mlijeko, maslac, šećer i čokoladu.U vruće dodajte 500g petit keksa ili plazme.Omotajte oblatne u vlažnu krpu kako bi omekšale.Filujte oblatne.Na fil poslažite krem … Više “Rolada s krem bananicama” »
Knedla sa šljivama, popularna slastica s područja srednje Europe, ima bogatu povijest i kulturno nasljeđe. Ova slastica sastoji se od mekane tijesto-knedle ispunjene slatkim šljivama, često posipane šećerom i mljevenim orašastim plodovima. Njezino podrijetlo seže unatrag stoljećima te je duboko ukorijenjeno u gastronomiji mnogih zemalja poput Češke, Slovačke, Mađarske i drugih dijelova srednje Europe. Knedla … Više “Knedle sa šlljivama po bakinom receptu” »
