Medenjaci

Uzbudljiva priča o Medenjacima:

Tradicionalni keksi s bogatom poviješću.

Kada se otvori vrećica s Medenjacima, miris cimeta i meda ispuni prostoriju, podsjećajući nas na tople obiteljske trenutke i tradicionalne recepte koji su se prenosili kroz generacije.

Ti nježni keksići, često oblikovani u simpatične likove, postali su omiljeni dio slatkog naslijeđa mnogih domova. No, iza njihova okusa krije se priča koja seže unatrag stoljećima…

Napravili smo ih za vas :

RECEPT / RECIPE

– 1000g brašna – flour

– 500g šećera – sugar

– žlica sode – baking soda

– 2 žlice kakaa – cocoa powder

– 1 žlica začina za medenjake – gingerbread seasoning

– 200g meda – honey

– 6 jaja – eggs

– 125g margarina – butter

Pomiješati brašno, kakao, sodu, začin za medenjake i šećer.

Dodati margarin, a zatim jaja i med i dobro pomiješati i zamijesiti tijesto.

Tijesto tanko valjati i raznim izrezivačima za keksiće vaditi medenjake.

Peći na 150*C oko 15min.

ROYAL: UKRAŠAVANJE

– 1 bjelanjak – egg white

– 250g šećera u prahu – powder sugar

– žličica octa – vinegar

Miksati bjelanjak i šećer dok ne dobije željenu gustoću za ukrašavanje pa dodati žlicu octa.Ukrašavati po želji.

Antonia Jagodic