Kuglice sa sirom od tri sastojka

– 300g brašna – flour

– 240ml mlijeka – milk

– sir po želji – cheese

Mlijeko stavite kuhati i kad provrije – sklonite s vatre i dodajte brašno.Zamijesiti malo tvrđe tijesto, podijeliti na nekoliko kuglica (veličinu si sami odredite, što manje – slađe 🙂 ).

U svaku kuglicu stavite kockicu sira i pržite u dubokom ulju. Vadite ih na papirnati ubrus.Obavezno ih poslužite uz nekakav umak, ketchup ili majonezu – najjednostavnije.

Antonia Jagodić