Obitelj.HR Portal za cijelu obitelj

Iva Alilović, supruga proslavljenog rukometnog golmana Mirka Alilovića i ponosna majka trojice sinova, oduševljava ne samo svojom predanošću obiteljskim obvezama, već i nevjerojatnim kulinarskim umijećem koje redovito ostavlja njezine prijatelje i obitelj bez daha. S nevjerojatnom lakoćom i elegancijom, Iva uspijeva stvoriti čaroliju na stolu, kombinirajući ljubav prema kuhanju s neviđenom vještinom u prezentaciji hrane. Iako je njezin dan ispunjen ... Read More »

FRIŠKI VRGANJI HIT SU U JESENSKIM JELIMA Vrijeme je jedne od jesenskih najdražih nam delicija – vrganja. Stotine i stotine ljudi preplavile su šume, a naročito one na Medvednici kako bi ubrali svježe vrganje. Zagrebačka zelena oaza, restoran Botanist iz Remetinečke ceste 1, upravo je poznata po velikim vrganjima u svom vrtu, a ovih dana konačno smo dočekali i ovu ... Read More »

Piše: Prokleti Fažol      O da, dame i gospodo, došlo je to doba godine. Vrijeme kad se kisele i spremaju za zimu paprike, cikle, krastavci, kupus….Teško je i nabrojati što se sve može ukiseliti tako da je lani moja mati ukiselila i nasjeckanu mrkvu. Rekoh joj: – Mama, pa tko ti još kiseli mrkvu?? – – Mrš! Sve je dobro ... Read More »

Ako tražite brz i ukusan zalogaj za iznenadne goste ili jednostavno želite razveseliti svoje ukućane nečim posebnim, ove pohane punjene kuglice od krumpira sa slaninom savršena su opcija. Hrskave izvana, a mekane iznutra, ove kuglice skrivaju sirastu iznenađenje u sredini, što ih čini neodoljivima. Priprema je jednostavna, a sastojci su vjerojatno već u vašoj kuhinji. Uživajte u ovom slasnom predjelu ... Read More »

S dolaskom jeseni, na tržnicama i u trgovinama sve češće nalazimo bundevu, namirnicu koja u ovo doba godine postaje neizostavni dio mnogih recepata. Osim u juhama, pireima ili pečenim varijantama, bundeva je fantastična i kao glavni sastojak u slatkim delicijama. Jedna od najpopularnijih jesenskih slastica svakako je kolač od bundeve, koji osvaja svojim bogatim okusom i mirisima začina poput cimeta ... Read More »

Tražite brzi recept za grickalice s kojima nema puno posla a doslovno su univerzalne da se mogu prilagoditi celijakičarima, keto ljubiteljima, intolerantnima na jaja i mlijeko, ma nađe se kombinacija za sve! Sastojci:1 šalica bademovog brašna (posebno označenog bez blutena za celijakičare radi kontaminacije pri pakiranju)1 šalica mrvljenog / naribanog sirapo želji malo vode, soli, papra i maslaca Upute za ... Read More »

Burgeri su već dugo vremena omiljeno jelo diljem svijeta, a u posljednjih nekoliko godina postali su pravi kulinarski hit i u Hrvatskoj. Iako ih mnogi vole naručiti u restoranima, ništa ne može nadmašiti domaći burger, napravljen točno po vlastitom ukusu. Želite li naučiti kako napraviti savršeni burger kod kuće? Donosimo vam korake i savjete koje svaki ljubitelj dobre hrane mora ... Read More »

Lazanje su jedno od najomiljenijih jela talijanske kuhinje, koje je osvojilo srca ljubitelja hrane diljem svijeta. Ova ukusna slojevita delicija od tankih ploča tjestenine, bogatog umaka i sira sinonim je za utjehu i užitak u svakom zalogaju. Iako je porijeklom iz Italije, lazanje su se prilagodile različitim kuhinjama i receptima, pa danas postoje mnoge varijante ovog jela. Bez obzira na ... Read More »

Šljive su jedan od najpoznatijih i najomiljenijih plodova jeseni u Hrvatskoj, a posebno su popularne zbog svog bogatog okusa, nutritivnih vrijednosti i svestranosti u kulinarstvu. Bilo da ih koristimo za pravljenje pekmeza, kompota ili slastica, šljive nas podsjećaju na domaću kuhinju naših baka i jesenske dane ispunjene mirisom pečenih kolača. Zašto su šljive idealan sastojak za kolače? Šljive su voće ... Read More »

U sezoni kada su mandarine najsočnije i najukusnije, mnogi traže načine kako ih iskoristiti u kuhinji. Jedan od najpopularnijih načina je priprema kolača od mandarina, koji svojim osvježavajućim okusom i mirisom unosi dašak mediteranskog sunca u hladnije jesenske dane. Ovaj kolač, jednostavan za pripremu, savršen je izbor za sve one koji žele obogatiti svoju svakodnevnu trpezu nečim posebnim. U nastavku ... Read More »