Pokrenuta inicijativa za uvođenje opcije veganskih obroka u menzu Hrvatskog zavoda za transfuzijsku medicinu
Prijatelji životinja: Ni jedna institucija ne smije zaboraviti na ljude s drukčijim prehrambenim navikama
Udruga Prijatelji životinja, uz pomoć volontera, pokrenula je inicijativu za uvođenje veganskih opcija u menzu Hrvatskog zavoda za transfuzijsku medicinu. Ova inicijativa usmjerena je na osiguravanje jednakih prava i mogućnosti za sve darivatelje krvi, neovisno o njihovim prehrambenim navikama.
S obzirom na sve veći broj ljudi koji iz različitih razloga, uključujući zdravstvene, etičke i ekološke, odabiru veganski način prehrane, Prijatelji životinja smatraju da je nužno prilagoditi ponudu menza u svim javnim institucijama u skladu s time. Udruga je Hrvatskom zavodu za transfuzijsku medicinu uputila službeni prijedlog za uvođenje veganskih opcija, poput krumpiruše, koje mogu zadovoljiti nutritivne potrebe darivatelja, a istovremeno su prihvatljive širokom spektru ljudi uključujući one s alergijama i one koji jednostavno ne žele u svakom obroku imati neki životinjski sastojak.
Kao dio svoje inicijative, članovi Prijatelja životinja 24. siječnja posjetili su Zavod i sudjelovali u darivanju krvi demonstrirajući solidarnost i predanost humanitarnom radu. „Ovime želimo potaknuti na razmišljanje o važnosti poštovanja različitih prehrambenih navika. Iz Zavoda su se potrudili te nam prilikom našeg posjeta osigurali ukusan i hranjiv veganski sendvič. Zahvalni smo što su si dali truda i pokazali tu lijepu gestu”, pojasnio je Luka Savić, volonter Udruge.
Dodao je: „Iako ne dajemo krv radi obroka, već iz humanog poriva za pomoć drugima, vjerujemo da će se svi složiti da nije lijepo nešto omogućiti jednoj skupini ljudi, a druge ostaviti na cjedilu. Darivatelji krvi ne mogu uvijek doći najavljeno i u grupama, zbog čega smatram da bi veganska ponuda trebala biti uvijek dostupna u njihovoj menzi. Rješenja ima, samo da se pokaže volja.”
Udruga Prijatelji životinja vjeruje da bi ovaj mali, ali značajan korak dobro primili darivatelji krvi u Zagrebu, kao i širom Hrvatske, te bi pridonio boljem iskustvu darivanja krvi i jačanju zajedništva. Osim toga, ovakav pristup odražava brigu o zdravlju i dobrobiti svih članova zajednice, kao i poštovanje različitih izbora i uvjerenja.
Prijatelji životinja pozivaju sve da se pridruže ovom humanitarnom naporu i podrže inicijativu. Vjeruju da će inicijativa rezultirati pozitivnim promjenama u menzi Hrvatskog zavoda za transfuzijsku medicinu te da će se uvođenjem veganske opcije poslati poruka o inkluzivnosti i brizi za sve darivatelje krvi. Ujedno pozivaju sve da daruju krv.
Znanstvena istraživanja dokazuju da su veganska hrana i proizvodi povezani s nižim krvnim tlakom i kolesterolom te nižom stopom autoimunih bolesti (dijabetes, multipla skleroza…), osteoporoze i karcinoma. Biljna prehrana smanjuje rizik i od bolesti srca i krvnih žila, pretilosti i depresije.
Peticija za uvođenje veganskih opcija u sve javne institucije nalazi se na www.prijatelji-zivotinja.hr.
