10 namirnica koje vam pomažu da se riješite blagdanskog stresa
Postoje namirnice koje zaista pomažu smanjiti stres, zaustaviti anksioznost i pomoći vam da u Novu godinu kročite potpuno smireni.
Jedite pravu hranu i manje se živcirajte
Zvuči kao dobar posao, zar ne? A pogotovo u vrijeme blagdana kad je zadnje na vašoj listi želja “više stresa”. Uostalom, tijekom vremena, stres može povećati rizik od umora, visokog krvnog tlaka, bolesti srca i sala oko trbuha. Krenite u Novu godinu odmorni s ovim namirnicama koje će vam u tome zaista i pomoći.
Crvena naranča
Dobra je stvar da je sezona crvenih naranča upravo tijekom zime. One imaju puno više vitamina C od običnih naranča i to dokazuje manju koncentraciju stresa. Prema jednom njemačkom istraživanju, gdje je sudjelovalo 120 ljudi koji su trebali održati govor i riješiti neke matematičke probleme, dokazano je da su oni ispitanici koji su imali visoke doze vitamina C imali niže razine krvnog tlaka i smanjen hormon stresa kortizol.
Zobena kaša
Loše raspoloženje ovisi o ugljikohidratima. Serotonin, primarna neurotransmiterska kemikalija za jačanje raspoloženja, dolazi iz aminokiseline triptofan koja zahtijeva ugljikohidrate kako bi došla do mozga. Bez obzira što svi volimo božićne kolačiće, problem je u tome što sadrže rafinirane ugljikohidrati koji potiču hiperprodukciju inzulina koji jako utječe na hormon stresa. Radije posegnite za toplom zobenom kašom, Ona sadrži zdrave ugljikohidrate i vlakna potrebna da poboljšate razinu serotonina za tri sata.
Čaj od kamilice
Za otklanjanje stresa najbolje je piti čaj. Prema istraživanju provedenom u Pennsylvaniji, kod odraslih osoba s blagim do umjerenim generaliziranim anksioznim poremećajem koje su uzimale ekstrakt kamilice osam tjedana, smanjio se osjećaj anksioznosti. Kamilica također pomaže kod spavanja jer je važno da vaše tijelo bude odmorno kako ne bi bilo pod stresom.
Purica
Kada je purica na stolu, nema razloga obiteljskim svađama. Puretina sadrži visoke koncentracije triptofana iz kojeg dolazi serotonin koji nam donosi osjećaj smirenosti i potiče hormon za odmor, melatonin. Ali zapamtite, kako bi triptofan došao do vašeg mozga, važno je uz puricu pojesti i malo ugljikohidrata.
Bademi
Pitate se što mogu bademi učiniti? Oni su prepuni B i E vitamina, koji mogu zaštititi vaš imunološki sustav i poboljšati raspoloženje. Šačica badema sadrži oko 20% dnevnog preporučenog unosa magnezija, koji se bori protiv slobodnih radikala u tijelu. Ne uzimajući dovoljno magnezija može čak uzrokovati umor i izazvati migrene. A budući da prema jednom američkom časopisu 7 od 10 amerikanaca ne uzima dovoljno nutrijenata, nije ni čudo što su pod stresom.
Govedina
Sretna krava čini sretan obrok. Govedo koje je hranjeno s travom sadrži omega 3 i omega 6S od onih goveda koja su hranjena sa zrnom. Podiže raspoloženje i veliki je izvor aminokiselina kreatina koje pomažu smanjiti depresiju kod žena, prema jednom američkom istraživanju. Istraživači vjeruju kako keratin, koji dopire do mozga i zaslužan je za povećanje energije, može promijeniti vaše razmišljanje o nekom problemu te smanjiti vašu zabrinutost.
Slatki krumpir
Puno više hranjivih tvari nego njihovi bezbojni rođaci, slatki krumpir je izvrstan izvor antioksidansa likopena koji poboljšava raspoloženje i sprječava nastanak upalnih spojeva , kao što je interleukin koji povećava depresiju. On također sadrži B6 i magnezij koji podižu raspoloženje.
Losos
Sve omega 3 masne kiseline su dobre za vas, ali kad je u pitanju stres, DHA i EPA su one koje trebate. Možete ih pronaći u masnoj ribi kao što je losos, a one podržavaju zdravu funkciju stanica u mozgu, razinu endorfina i pozitivnog raspoloženja te zadržavaju razinu kortizola i adrenalina pod kontrolom. Osim toga, samo jedna porcija lososa sadrži više od polovice preporučene dnevne količine vitamina D, kojeg većina žena ne ispuni zimi zbog nedostatka sunčeve svjetlosti. Istraživanje u Texasu otkrilo da što je niža razina vitamina D u krvi, to je veća mogućnost kliničke depresije.
Leća
Osim što se osjećate jako dobro dok jedete leću i što će vas savršeno ugrijati u ovim zimskim danima, ona također pomaže smanjiti depresiju. Ljudi koji pate od depresije često imaju nisku razinu folne kiseline. Folna kiselina je toliko važna za raspoloženje da je čak sadržana i u nekim lijekovima protiv depresije. Leća je također odličan izvor vlakana koji pomažu stabilizirati razinu šećera u krvi i vrlo dobro liječe stres.
Kamenice
Ove školjke sadrže oko 7 puta više cinka od bilo koje druge hrane. Zašto je to važno? Nedostatak cinka može uzrokovati depresiju i anksioznost te je vrlo učinkovit oblik liječenja. Ako baš i niste ljubitelj ribe, posegnite za govedinom i peradi. Dok cjelovite žitarice koje jedemo za doručak također sadrže cink, njihova fitinska kiselina može spriječiti apsorpciju cinka u tijelo i smanjiti učinak.
