Ne znam zašto sam uvijek mislila da se lješnjak gnijezda peku. I ne znam zašto sam čekala ovoliko da ih isprobam.Kolačić gotov za 15 minuta, bogatog lješnjak-čokoladnog okusa – mene je oduševio.
RECEPT – RECIPE
– 200ml vode – water
– 200g šećera – sugar
– 150g maslaca – butter
– 100g čokolade – chocolate
– 150g mljevenih lješnjaka
– ground hazelnuts
– 300g mljevenog keksa – ground cookies
+ 100g krupno mljevenog lješnjaka – ground hazelnut+ 150-200g čokoladnog namaza – chocolate spread.
U posudu za kuhanje staviti vodu, šećer, margarin i čokoladu.Kuhati miješajući na laganoj vatri dok se svi sastojci ne otope.Skinuti s vatre i dodati mljeveni keks i mljeveni lješnjak te dobro promiješati.Smjesu malo ohladiti i praviti kuglice.Svaku kuglicu uvaljati u krupno mljeveni lješnjak.Na sredini kuglice kuhačom napraviti malu rupicu.U dresir vrećicu staviti omiljeni namaz i istiskivati ga u rupice.
Antonia Jagodić
