Podijeljeno 2000 porcija, a uz to i čaj, kuhano vino i fritule
Tradicija zajedničkog blagdanskog blagovanja predstavnika Grada Osijeka i građana nastavljena je i ovoga Badnjaka u Tvrđi, gdje je na prostoru adventskog sajma osječki gradonačelnik Ivan Radić sa svojim suradnicima podijelio porcije fiš paprikaša.
Miris tog ribljeg specijaliteta širio se Tvrđom, a za kvalitetu je i ove godine bila zadužena Udruga majstora kotlića Slavonije i Baranje koja je pripremila 2000 obroka.
– U naš fiš koji kuhamo “s dušom” ide 500 kilograma ribe, u 10 kotlova ode uz ribu i 50 kilograma luka, 10 kilograma kvalitetne baranjske paprika i ostali začini, naravno uz prstohvat ljubavi- s veseljem je rekao Davor Tomić, predsjednik udruge Majstori kotlića. Na podjelu fiša grašani I građanke Osijeka okupili su se i sat vremena ranije, ali kako su istaknuli isplatilo se čekati. -Prvi put smo došli. Ovo nam je dobra prilika da kušamo dobar i kvalitetan fiš- kaže umirovljenički par Jerković iz Osijeka.
Uz fiš u ugostiteljskim kućicama dijelilo se i kuhano vino, čaj i fritule.
– Iskoristio bih ovu priliku da poželim svima čestit i blagoslovljen Božić te da Božić donese obilje mira, radosti, veselja i sreće – poručio je osječki gradonačelnik Radić, koji je ranije tijekom dana ispred konkatedrale sv. Petra i Pavla upalio posljednju svijeću na adventskom vijencu.
Iz proračuna Grada Osijeka za ovu blagdansku prigodu izdvojeno je 6000 eura.
Foto / Piše : Tihomila Jovanović
