Darivanje povodom Dana biljnih mlijeka
– U Hrvatskoj biljna mlijeka iskaču iz veganske paštete, a hrvatski proizvođači šire proizvodnju Svojom kampanjom simboličnog imena „Traži se kraljica”, kojom nastoje upoznati potrošače s tužnom istinom o mliječnoj industriji, Prijatelji životinja nedavno su istaknuli da je proizvodnja biljnih mlijeka jedini kraljevski tretman krava. To potvrđuju i aktualnom najavom za sve koji se prijave na Vege izazov na www.veganopolis.net od 22. 8. do 1. i 2. 9, kada će na ZeGeVege festivalu moći preuzeti na dar litru biljnog mlijeka „Not Milk” i „Barista”. Akciju simbolično počinju na Svjetski dan biljnih mlijeka (World Plant Milk Day), koji se u svijetu obilježava 22. kolovoza s ciljem isticanja prednosti biljnih mliječnih proizvoda za okoliš, vlastito zdravlje i dobrobit životinja.
„U Hrvatskoj za biljna mlijeka znaju već mnogi – možemo reći da iskaču iz veganske paštete”, šale se Prijatelji životinja. Zadovoljni su što se na hrvatskom tržištu može naći i 50-ak vrsta biljnih mlijeka – od različitih žitarica, mahunarki i orašastih plodova (npr. sojino, bademovo, zobeno, rižino, kokosovo, lješnjakovo, pirovo), ali i različitih okusa (čokoladno ili s vanilijom) i namjena. Sve su dostupnija tzv. barista biljna mlijeka za kavu. Osobito je popularno zobeno mlijeko s različitim postocima masnoće, koje ima okus poput kravljeg mlijeka, a sudionici Vege izazova i njega će dobiti na dar.
„Mlijekoljupce” raduje i ponuda hrvatskih proizvođača: „Ohrabrujemo domaću mliječnu industriju na proizvodnju biljnih mlijeka i mliječnih proizvoda, koji su ukusni i dobri za sve. Ljudi koji su iz svoje prehrane izbacili mlijeko i mliječne proizvode imaju više energije, bolju probavu, smanjen osjećaj nadutosti, čišću kožu i ublažene simptome astme i upale sinusa. Proizvodnja biljnoga mlijeka znači i manju emisiju stakleničkih plinova, manju potrošnju vode te manje zagađenje vode i tla naspram proizvodnje kravljeg mlijeka. Vjerujemo da će domaće tvrtke još više proširiti proizvodnju biljnih mlijeka, vrhnja, šlaga, sireva, sladoleda i drugih zamjenskih mliječnih proizvoda”, kažu iz Udruge.
Ukazuju na činjenicu da je korištenje biljnih mliječnih proizvoda jedan od najznačajnijih koraka koje pojedinac može poduzeti da bi smanjio svoj ekološki otisak te spriječio okrutnost prema kravama i telićima: „Krave su životinje čije se tijelo najintenzivnije iskorištava radi ljudske prehrane, a muški telići kao neželjeni nusproizvod ove industrije završavaju kao teletina. Kravlje mlijeko nije namijenjeno za ljudsku prehranu, već za teliće, kao što je i ljudsko mlijeko namijenjeno za ljudsku djecu. Unatoč tome, ljudi i u odrasloj dobi piju mlijeko druge vrste, što je neprirodno i nepotrebno, a na kraju i štetno.”
Dodaju da je prednost biljnih mlijeka ta što svi koji su naviknuti na mliječne proizvode mogu naći ukusne zamjene, a pritom mogu poboljšati svoje zdravlje, smanjiti ugljični otisak i spriječiti patnju životinja. Pozivaju sve na obilježavanje Svjetskog dana biljnih mlijeka kod kuće, u svojem najdražem kafiću koji ima u ponudi biljno mlijeko ili u slastičarnici s ponudom slastica od biljnih mlijeka.
Razna biljna mlijeka te biljne sireve, jogurt i sladolede svi će moći kušati i na 15. ZeGeVege festivalu, koji će se održati 1. i 2. rujna 2023. na Europskom trgu u Zagrebu.
Prijatelji životinja preporučuju zanimljiv video o biljnom mlijeku na YouTube-kanalu www.youtube.com/afcroatia te pozivaju sve da prouče vodič „Biljna mlijeka osvajaju svijet” koji je, kao izvor korisnih informacija i savjeta, dostupan na www.prijatelji-zivotinja.hr.
