Obitelj.HR Portal za cijelu obitelj
Biraj koji ćeš
Lepinjice su obilježile svačije djetinjstvo. Slažu se i uz bijelu kavu i uz jogurt, ja volim na njih naribati i sira. 🙂
Kako ih zovete u Vašem kraju?
RECEPT:
– 500g brašna / flour
– 400ml mlijeka / milk
– 2 žlice ulja / tbsp oil
– 2 žlice suhog kvasca / tbsp dry yeast
– žlica soli / tbsp salt
U malo toplog mlijeka staviti kvasac s malo šećera da se aktivira.Kad se kvasac aktivirao, zamijesiti mekanije tijesto i ostaviti ga da se diže oko sat vremena.
Kad je tijesto udvostručilo volumen, kidati ga i praviti lepinjice.Peći na zagrijanom ulju dok ne porumene s obje strane.Poslužiti same ili na vruće naribati sir.Odlično se slažu uz jogurt ili bijelu kavu.
