Antonija Jagodić
Ovaj put sam odlučila napraviti ovaj prefini klasik u okruglom kalupu. Savršeno kremast, osvježavajuć i lagan.Recept je klasičan i mislim da ga svi radimo po ovom receptu.
📜 RECEPT 📜
KORE
9 bjelanjaka- 300g šećera- 1 žlica jabučnog octa
● Miksati bjelanjke i postepeno dodavati šećer, na kraju dodati jabučni ocat.
● Smjesu podijeliti na tri dijela i izliti u okrugli kalup te peći na 150*C oko sat vremena.1.
KREMA
9 žumanjaka- 4 žlice šećera- 5 žlica brašna- 300ml mlijeka- 3 vanilin šećera- 150g maslaca /
● U posudi pomiješati žumanjke, šećer, brašno i dodati malo mlijeka. Ostatak staviti da zakuha.
● Kad je mlijeko zakuhalo dodati smjesu i kuhati kao puding.
● Staviti preko prozirnu foliju i ohladiti te u hladno dodati maslac.2.
KREMA
500ml vrhnja za šlag- 1 vrećica praška za šlag
● Miksati vrhnje za šlag i prah za šlagVOĆE | FRUIT- voće po želji – kivi, banana, jagoda
SLAGANJE:- kora, krema, voće, šlag i tako ponovite.
Dobar tek
