U srcu Istre, u malenom selu Mrgani, nedaleko od Kanfanara i povijesnog Dvigrada, već se više od stotinu godina njeguje priča o radu, upornosti i dubokoj povezanosti s prirodom. Obitelj Cerin kroz generacije čuva tradiciju uzgoja maslina, prenoseći znanje i ljubav prema zemlji s koljena na koljeno.
Počeci ove priče sežu još do pradjeda Marka, koji je prvi započeo s uzgojem maslina. U to vrijeme obitelj je imala svega tridesetak stabala – skromno, ali dovoljno da se postave temelji nečega što će s vremenom prerasti u pravu obiteljsku baštinu.
Markovo naslijeđe preuzeo je njegov sin Ivan Cerin, u selu poznatiji kao Zvan. Kao jedan od četvero djece, Zvan je nastavio obrađivati zemlju i živjeti od nje, u vremenu kada je poljoprivreda bila jedini način života. Osim maslina, uzgajalo se i povrće, a domaćinstvo je bilo ispunjeno životom – kravama, teladi, svinjama i kokošima. Bio je to težak, ali ispunjen život, u kojem se rad nikada nije dovodio u pitanje.
Nakon Zvana, brigu o zemlji i maslinama preuzima njegov sin Anton, kojeg obitelj i prijatelji zovu Nini. Zajedno sa suprugom Milicom, nastavlja obiteljsku tradiciju, ali i ulaže dodatni trud i ljubav u njezin razvoj. Njihovim rukama posađeno je još dvjestotinjak stabala, čime je maslinik narastao na oko petstotinjak stabala.
Danas najveći dio posla i dalje obavlja Anton. Rad u masliniku traje kroz cijelu godinu – od obrade zemlje i malčiranja, preko zalijevanja, pa sve do proljetnog orezivanja i čišćenja svake grane kako bi stabla dala što bogatiji plod. To je posao koji traži strpljenje, znanje i veliku predanost.
Sav taj trud svake godine donosi plodove u obliku oko 450 do 500 litara čistog djevičanskog maslinovog ulja – ulja koje u sebi nosi priču generacija, okus istarske zemlje i toplinu obiteljskog rada.
I premda skromno kažu da su mali OPG, iza te rečenice stoji velika priča o nasljeđu, radu i ljubavi prema zemlji.
Obitelj Cerin nije samo proizvođač maslinovog ulja – oni su čuvari tradicije koja, zahvaljujući njima, i dalje živi.
Kontakt za narudžbe / 0919333542
Promo
