Ljeto je pravo vrijeme za predah, a naša najpoznatija operna diva, Sandra Bagarić, zna kako najbolje iskoristiti ove tople, mirisne dane. Umjesto da samo uživa u odmoru, Sandra se posvetila i nečemu posebnom – pripremi zdravog i osvježavajućeg soka od lista smokve, starog recepta koji joj, kako kaže, vraća energiju i smiruje duh.
„Ljeto provodim u miru, okružena zelenilom, knjigama i pjesmom ptica. Ali uz sve to, volim pripremiti nešto domaće, ljekovito i malo drugačije. Sok od smokvina lista je moj mali tajni eliksir – jednostavan, a moćan“, otkriva Sandra sa svojim prepoznatljivim osmijehom.
Eliksir iz prirode
List smokve često je zanemaren, iako se u narodnoj medicini koristi stoljećima zbog svojih brojnih blagotvornih svojstava – od pomoći u regulaciji šećera u krvi do protuupalnih učinaka. Sandra tvrdi da je ovaj napitak pravi dar prirode, osobito tijekom ljetnih mjeseci kada smokve bujaju.
Recept Sandre Bagarić: Sok od lista smokve
Sastojci:
– 4 svježa lista smokve (birati mlade, zdrave listove s domaćeg stabla)
– 1 limun (neprskani, narezati na kriške)
– 1 litra vode
– 2 žlice meda (po mogućnosti domaći)
– par listića mente (po želji, za dodatnu svježinu)
Priprema:
1. Listove smokve dobro operite i stavite ih u lonac s litrom vode.
2. Dodajte kriške limuna i kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta.
3. Maknite s vatre, poklopite i ostavite da se ohladi.
4. Kada je tekućina mlaka, dodajte med i promiješajte dok se potpuno ne otopi.
5. Procijedite i po želji dodajte nekoliko listića mente.
6. Ulijte u staklenu bocu i držite u hladnjaku. Najbolje poslužiti ohlađeno!
„Ovaj napitak nije samo ukusan i osvježavajući, nego je i pun dobrih stvari za tijelo. A priprema me smiruje – to je moj mali ritual zdravlja i radosti“, dodaje Sandra.
Opušteno, prirodno, iskreno
Sandra Bagarić u svakom trenutku zrači toplinom i autentičnošću, pa ne čudi što i njezini kulinarski i biljni recepti dolaze iz srca. Dok uživa u odmoru, glazbi i prirodi, svojim pratiteljima i obožavateljima prenosi važnu poruku: zdravlje i sreća često su u najjednostavnijim stvarima – listu smokve, gutljaju svježine i trenutku mira.
Za sve one koji ovog ljeta traže prirodnu inspiraciju i malo predaha, Sandrin recept stiže kao poziv da se uspori, udahne i uživa – uz čašu domaćeg soka i osmijeh koji liječi.
Foto / Sandra Bagarić
