Zanimljiva priprema artičoka

U posudu pripremite vezicu peršina, češnjaka 5 režanja (ako imate mladi češnjak još bolje), krušne mrvice, maslinovo ulje te sol i papar.

Artičoke dan prije namočiti u vodi da izađu kukci. Odrežete im vrhove i punite ovom smjesom. Stavite ih u posudu s vodom i dodate još malo maslinovog ulja. Kuhajte nekih 20 min, dodate krumpir i kad je krumpir skoro kuhan, dodate grašak. Možete i mladi bob, ja ga nisam imala.

Dobar tek !
Duška Pavić

 

https://www.facebook.com/groups/256902511174365/?ref=share