Obitelj.HR Portal za cijelu obitelj
Sastojci:
40 dkg svjetlih i crvenih paprika
1 svežanj peršina
35 dkg pilećeg bijelog mesa
2 žlice ulja
2 dkg maslaca
1/8 litre kokošje juhe
ljuta mljevena paprika
1 režanj češnjaka
50 dkg tjestenine / rezanaca
naribani parmezan, sol
Priprema:
Piletinu narežite na kockice po 2 cm i pržite na ulju dvije minute. Umiješajte paprike i zapržite ih, dodajte usitnjeni češnjak i sitno narezani peršin te pirjajte zalijevajući juhom. Pomiješajte sa prethodno skuhanim rezancima, začinite ih da budu ljuti ali ne previše i pospite dok su još vrući s parmezanom da se otopi. U slast!
Oduvijek volim kuhati tako da volim citati recepte i iz njih skupljati informacije i ideje!
Jako lijep recept, ja također na sličan način pripremam tjesteninu.