Ako se slučajno niste zadovoljili nedjeljnim ručkom i niste ušuškani u krevet da se malo odmorite ili rastegnuti preko kauča s ljubimcem na krilu nego nervozno hodate od hladnjaka do kauča u krug, imamo rješenje za vaš slatki zub!
Recept za :
- 4 mini rolade
- vrijeme pripreme – 15 minuta
- vrijeme pečenja – 10 do 15 minuta
Sastojci:
- 4 jaja
- 120 g šećera u prahu
- 40g brašna
- prstohvat soli
- 200 g Nutelle
- 50 g čokolade za kuhanje
1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Razbijte jaja i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Miksajte žumanjke sa šećerom dok ne posvijetle i postanu kremasti. Dodajte brašno a bjelanjke istucite u čvrst snijeg s prstohvatom soli. Lopaticom ih oprezno umiješajte u smjesu sa žumanjcima.
2. Izlijte tijesto na lim obložen papirom za pečenje ( 40 x 30 cm ) te stavite u pećnicu na 10 do 15 minuta.
3. Izvadite tijesto iz pećnice te ga narežite na 4 jednaka komada, bez odvajanja viška dijelova ili skidanja masnog papira. Zamotajte biskvite i ostavite ih da se ohlade nekoliko minuta.
4. Raširite biskvite, uklonite masni papir i premažite ih Nutellom. Zamotajte svaki dio zasebno kako biste dobili 4 male rolade.
5. Narežite čokoladu na male dijelove i otopite ih na pari. Pomoću noža ili lopatice razmažite čokoladu po roladama. Ostavite da se stvrdne na sobnoj temperaturi.