Kolačići od kikiriki maslaca

Blagdani se bliže i na stolu se obično nakon finog ručka ili večere znaju naći i slatki kolačići. Ako ste spremni probati nešto novo a jednostavno – ovaj recept je kao stvoren za vas.

Priprema – 5 minuta
Pečenje – 20 minuta

Sastojci

• Pola šalice maslaca
• Pola šalice šećera
• Pola šalice kikiriki maslaca
• Pola čajne žličice soli
• Pola čajne žličice praška za pecivo
• 1 jaje
• Šalica i pol brašna

Umiksajte zajedno maslac, šećer, kikiriki maslac, sol i prašak za pecivo. Dodajte jaje i miješajte minutu. Zatim polako dodajte brašno te miješajte dok smjesa ne učvrsne.

Tijesto oblikujte u loptice, prekrijte ih folijom i ostavite u hladnjaku dva do tri sata.

Pećnicu zagrijte na 190 stupnjeva. Izvadite smjesu i formirajte kuglice jednakih veličina te ih poredajte na papir za pečenje. Vlažnim rukama doradite kuglice i žlicom ih oblikujte u plosnate kolačiće. Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici 10 minuta ( dok ne poprime zlatnu boju ).

Ostavite ih da se ohlade pet minuta prije serviranja. Dobar tek!