Obitelj.HR Portal za cijelu obitelj
Sastojci:
mahune
3-4 krumpira
1 crveni luk
2 dl koncentrata rajčice
začini
pileća prsa
jaja
krušne mrvice
sezam
ulje
Narezati luk na sitno, dodati mahune izrezane na manje komadiće, krumpir na manje kockice, koncentrat rajčice i vodu. Pokriti sve s vodom i pustiti da se dinsta. Dodati začine po želji. Po potrebi promiješati. Potrebno je oko 1 h za pripremu.
Pileća prsa narezati na komade i začiniti. Pusti da malo odstoji. Izmutiti u jednoj posudi dva jaja za pohanje. U drugu posudu staviti krušne mrvice. U mrvice dodati žlicu – dvije sezama. Uvaljati piletinu u jaja pa u mrvice. Peći na ulju.
Bojan Lacković
