Savjet:
Pohane punjene kuglice

Pohane punjene kuglice

Receptić idealan za brzu pripremu kad iznenade nenajavljeni gosti.

 

Sastojci:

800 gr hladnog pire krumpira

100 gr mladog luka

150 gr nasjeckane slanine

1 čajna žlica češnjaka u prahu

½ čajne žličice crnog papra
2 jaja
komad sira cheddar
brašno i krušne mrvice za pohanje
biljno ulje za prženje
sol po želji

Priprema:
1. Ispržite sitne kockice slanine, pa ih pomiješajte s hladnim pireom od krumpira, nasjeckanim mladim lukom, 1 jajetom, prahom češnjaka i paprom. Dobro promiješajte smjesu.

2. Od dobivene smjese rukama brzo oblikujte loptice, a u sredinu ubacite kocku sira. Radite kuglice dok ne potrošite sve sastojke.

3. Kuglice panirajte na sljedeći način: uvaljajte je u brašno, u jaje, pa u krušne mrvice. Panirane kuglice stavite u hladnjak da se stvrdnu. .

4. U dubokom loncu ili tavi zagrijte uljena umjerenu temperaturu. Popržite kuglice dok ne potamne sa svih strana, pa ih prebacite na papir za upijanje masnoće.

5. Kad ispečete sve kuglice, stavite ih na papir za pečenje, posolite, pa stavite peći u prethodnu zagrijanu pećnicu oko 5 minuta na 200 Celzijevih stupnjeva. Dobar tek!

 

Izvor: Punkufer

O nama Obitelj.hr

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Required fields are marked *

*

Scroll To Top